איזה גבינות מומלץ לאכול מבחינה בריאותית

שתף מאמר זה

מנקודת מבט בריאותית, סוגים מסוימים של גבינה נחשבים בדרך כלל לבחירה טובה יותר בשל תכולת החומרים התזונתיים שלהם ותכולת השומן הנמוכה יותר. להלן מספר אפשרויות שכדאי לשקול:

גבינת קוטג’:

גבינת קוטג’ היא מקור טוב לחלבון, דלה בשומן ועשירה בסידן. זה גם רב תכליתי וניתן לכלול אותו במנות מתוקות ומלוחות כאחד.

גבינת מוצרלה (חלקית-סקיים): גבינת מוצרלה חלקית מכילה תכולת שומן נמוכה יותר בהשוואה למוצרלה רגילה, מה שהופך אותה לבחירה טובה יותר עבור אלה שצופים בצריכת הקלוריות והשומן שלהם.

גבינת פטה:

גבינת פטה מיוצרת לרוב מחלב כבשים או עיזים והיא נמוכה יותר בשומן ובקלוריות בהשוואה לגבינות רבות אחרות. זה מוסיף טעם חריף למנות.

גבינת פרמזן:

גבינת פרמזן היא גבינה קשה המגוררת בדרך כלל מעל תבשילים. יש לו טעם חזק, אז קצת הולך רחוק. הוא עשיר בסידן ובחלבון.

גבינת ריקוטה (חלק-סקיים):

גבינת ריקוטה חלקית נמוכה בשומן ובקלוריות בהשוואה לריקוטה מחלב מלא. ניתן להשתמש בו במנות מתוקות ומלוחות כאחד.

יוגורט יווני (לבנה):

אמנם לא גבינה מסורתית, אך ניתן לסנן יוגורט יווני כדי ליצור עקביות סמיכה יותר בדומה לגבינה. יוגורט מסונן זה, המכונה לאבנה, עשיר בחלבון ובפרוביוטיקה.

צ’דר דל שומן או גבינה שוויצרית: בחר בגרסאות דלות שומן של צ’דר או גבינה שוויצרית אם אתה מעדיף את הזנים האלה. הם מספקים טעם וקצת חלבון תוך הפחתת תכולת השומן.

בקרת מנות:

גבינה צפופה בקלוריות, אז שימו לב לגודל המנות. הקפידו על גדלי הגשה מומלצים כדי להימנע מצריכת עודף קלוריות ושומן.

בחרו בזנים טבעיים ושלמים:

בחרו בגבינות העשויות מחומרים טבעיים ובעלות עיבוד מינימלי. הימנע ממוצרי גבינה מעובדים מאוד, מכיוון שהם יכולים להכיל תוספים, חומרים משמרים ורמות גבוהות יותר של נתרן.

בדוק את התוויות:

בעת רכישת גבינה, קרא את התוויות התזונתיות כדי להבין את תכולת הקלוריות, השומן, החלבון והנתרן. בחר אפשרויות עם רמות נמוכות יותר של שומן ונתרן.

שילוב עם מזונות עשירים בחומרים מזינים: תיהנו מגבינה עם מזונות עשירים בחומרים מזינים כמו דגנים מלאים, ירקות ופירות. זה יכול לעזור לאזן את הארוחה שלך ולספק מגוון של חומרים מזינים.

שילוב בארוחות מאוזנות:

כלול גבינה כחלק מארוחה מאוזנת במקום להסתמך רק עליה לצורך תזונה. שלבו אותו עם חלבונים רזים, דגנים מלאים והרבה ירקות למנה מעוגלת היטב.

שקול חלופות מבוססות צמחים: אם אתה מחפש להפחית את צריכת מוצרי החלב, קיימות חלופות לגבינה מהצומח. חפש את אלה העשויים מאגוזים, סויה או מקורות צמחיים אחרים.

שאפו למתינות:

בעוד שסוגי גבינה מסוימים הם בחירות בריאות יותר, עדיין חשוב לצרוך אותם במתינות. יותר מדי של גבינה בריאה יותר יכולה עדיין לתרום לצריכת עודף קלוריות ושומן.

סובלנות אישית:

זכור שהסובלנות האישית למוצרי חלב יכולה להשתנות. אנשים מסוימים עשויים לסבול מאי סבילות ללקטוז או אלרגיות למוצרי חלב, מה שעלול להשפיע על יכולתם לצרוך גבינה. במקרים כאלה, מומלץ לבחון אפשרויות ללא חלב.

אפשרויות תוצרת בית:

שקול להכין גבינה משלך בבית באמצעות מרכיבים וטכניקות בריאים יותר. בדרך זו, יש לך יותר שליטה על המרכיבים ואתה יכול ליצור גרסה שתתאים להעדפות התזונתיות שלך.

התייעץ עם איש מקצוע:

אם יש לך מצבים בריאותיים ספציפיים, מטרות תזונתיות או חששות, מומלץ להתייעץ עם דיאטן רשום או איש מקצוע בתחום הבריאות. הם יכולים לספק הדרכה אישית המותאמת לצרכים שלך.

בסופו של דבר, ניתן ליהנות מגבינה כחלק מתזונה בריאה כאשר צורכים אותה בתשומת לב ובמתינות. המפתח הוא לעשות בחירות מושכלות ולאזן את צריכת הגבינה שלך עם מגוון מזונות עשירים בחומרים מזינים.

כאשר בוחרים גבינה מסיבות בריאותיות, חשוב לקחת בחשבון גם את גודל המנות. אפילו גבינות עם פחות שומן עדיין יכולות להיות צפופות בקלוריות, ולכן חשובה מתינות. בנוסף, אם אתם מחפשים להימנע מעודף נתרן, שימו לב לגבינות עם תכולת מלח גבוהה.

זכור כי הצרכים וההעדפות התזונתיות האישיות משתנות, לכן מומלץ להתייעץ עם דיאטנית או תזונאי רשום כדי לקבוע את בחירת הגבינה הטובה ביותר עבור מטרות הבריאות הספציפיות שלך ודרישות התזונה.

הצטרף לקבלת כתבות

הכנס את המייל שלך וקבל כתבות בנושא רפואה חינם

כתבות נוספות

אנטיביוטיקה חזקה

לאנטיביוטיקה תפקיד מכריע ברפואה המודרנית, במיוחד בטיפול בזיהומים חיידקיים. אנטיביוטיקה חזקה היא סוג ספציפי של אנטיביוטיקה היעילה במיוחד נגד מגוון רחב של פתוגנים חיידקיים. במאמר

אנטיביוטיקה לילדים

א. הגדרה של אנטיביוטיקה אנטיביוטיקה היא תרופות המשמשות לטיפול בזיהומים חיידקיים על ידי הרג החיידקים או עיכוב צמיחתם. הם ממלאים תפקיד מכריע ברפואה המודרנית בכך

דילוג לתוכן